Молоко с пчелиным медом это не только глюкоза, а глюкоза в сочетании с минеральными солями, ферментами, органическими кислотами, витаминами и многими другими весьма важными веществами. При этом минеральные соли здесь органически связаны с белком, глюкозой и другими ценными компонентами, которые играют большую роль как терапевтические агенты.
      Таким образом, молоко с медом представляет собой прекрасное лечебное средство и одновременно является высококалорийным продуктом питания. Будучи принят внутрь, оно оказывает действие на весь организм, повышая его защитные свойства для борьбы с инфекцией.
       Полезнее всего употреблять молоко с пчелиным медом в натуральном виде или в сочетании с продуктами питания.
     Молоко с медом и хлеб на сывортке, каши на молоке с медом, с лесными ягодами проявляют свои отличные  вкусовые качества, повышают калорийность и усвояемость продукта. напитках. Пряники, кексы, печенье, изготовленные на молоке или сыворотке с медом, обладают приятным вкусом и ценятся значительно выше таких же изделий из сахара и воды.
   Медовое варенье из ягод и фруктов (клюква, рябина, алыча и др.) также очень вкусно.

    Лечебная доза молочных продуктов с медом

       Хотя мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, как, например, опий, морфин, стрихнин и т. д., тем не менее при лечении им доза и время приема имеют огромное значение.
       Мед — это лекарство, которое с удовольствием принимают дети и взрослые. Его можно принимать не только в чистом виде, но также прибавляя к различным кушаньям, что значительно улучшает их вкусовые качества.
    Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его составных частей в кровяное русло, а затем в ткани и клетки организма.    

      Наблюдения показывают, что суточной дозой меда для взрослого человека является 100 г, максимально — 200 г. Это количество следует распределять следующим образом: утром — 30—60 г, днем — 40—80 г, вечером — 30—60 г. Принимать мед следует за 1,5—2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды.
      Детям следует давать мед по чайной ложке (примерно по 30 г в день).
Принимать мед следует в течение 2 месяцев.
60 граммов меда содержится:
В составе 1 литра молока пастеризованного с медом;
В составе 1 литра кефира с медом;
В составе 1 литра сыворотки;
100 граммах творога с медом;
100 граммах сыра с медом;